歴史ある美しい街並みが広がるイギリス・バースを訪れたものの、どのレストランで食事をすべきか迷っていませんか。せっかくの旅行だからこそ、ハズレのない美味しいお店で特別な時間を過ごしたいですよね。
この記事では、ミシュラン星付きの高級店からコスパ抜群のビブグルマン、伝統の名物グルメまで、厳選されたおすすめスポットを詳しくご紹介します。読めばあなたの旅行プランにぴったりのレストランが見つかり、満足度の高い美食体験が叶います。
【厳選】バースの人気おすすめ5選
世界遺産の街バースには、地元の新鮮な食材を活かした素晴らしいレストランが数多く揃っています。ここでは、味はもちろん雰囲気や歴史も含めて絶対に外せない選りすぐりのスポットをご紹介しますので、お店選びの参考にしてください。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| オリーブ・ツリー | 地元の極上食材が奏でおくミシュランの美食体験 |
| ザ・スキャロップ・シェル | サステナブルな絶品シーフードと極上体験 |
| サリー・ランズ・イーティング・ハウス | 歴史香る空間で味わう伝統の焼き立てパン |
| アップステアーズ・アット・ランドレース | 極上ベーカリーの香り漂う至福の絶品料理 |
| オーク | 地球に優しい絶品ヴィーガン料理で心満たされるひととき |
1｜オリーブ・ツリー
イギリス・バースでおすすめのオリーブ・ツリーは、地元の厳選食材を用いた革新的なコース料理が堪能できるミシュラン獲得の高級レストランです。洗練された空間の中で、極上の美食体験をお楽しみいただけます。
- ミシュラン星付きの革新的な料理を楽しみたい方
- バースで洗練された高級空間を満喫したい方
- 地元の厳選食材を使った絶品コースを味わう方
バース屈指のミシュラン星付きレストラン
特別な日のディナーや贅沢なひとときを過ごしたい方に向けて、バース市内で最高峰の美食体験ができるミシュラン星付きレストランの魅力をご紹介します。
最高峰のモダンブリティッシュを堪能
ザ・クイーンズベリー・ホテル内にあるオリーブ・ツリーは、バース市内で唯一ミシュランの星を保持する名店です。サマセット州など南西地域の厳選された食材を生かし、伝統的な英国料理の枠を超えたクリエイティブなメニューを提供しています。
クリス・クレグホンシェフが率いる厨房では、緻密で芸術的な盛り付けの料理が次々と生み出されます。一皿ごとに驚きと感動が詰まっており、イギリスの現代ガストロノミーの最前線を心ゆくまで体感できるのが大きな魅力です。
記念日に最適なテイスティングメニュー
同店では、シェフのこだわりが凝縮された洗練されたテイスティングメニューを約95ポンドから150ポンド以上で楽しむことができます。料理に合わせて厳選されたワインペアリングも用意されており、特別な日のディナーに最適です。
人気が非常に高いため、数ヶ月前からの事前予約が必須となります。優雅な空間と最高峰のサービスに包まれながら、忘れられない思い出に残る極上のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
コスパ抜群なビブグルマン選出の銘店
ミシュランの質を保ちながらも、より身近な価格で美味しい料理を楽しめるビブグルマン選出の素晴らしいレストランについて解説します。
洗練されたガストロパブ料理を味わう
ザ・チェッカーズは、伝統的な英国のガストロパブでありながら、非常に洗練されたクオリティの高い料理を提供することで知られています。パブならではの温かみのあるアットホームな雰囲気の中で、本格的なモダン・ブリティッシュを堪能できます。
地元の人々にも深く愛されている落ち着いた空間は、観光の合間にリラックスして食事を楽しむのにぴったりです。素材の旨味を最大限に引き出した心温まる一皿と、美味しいエールビールを気軽に味わってみましょう。
豊富なワインと楽しむ英国の小皿料理
ベックフォード・ボトル・ショップは、世界中から集められた豊富なワインセレクションが自慢の人気店です。お酒とともに、現代的なセンスが光るモダン・ブリティッシュの小皿料理をシェアしながら楽しむスタイルが人気を集めています。
カジュアルかつスタイリッシュな店内で、さまざまな味わいの料理とワインのマリアージュを気軽に体験できます。友人やパートナーと会話を弾ませながら、リラックスしたディナータイムを過ごすのに最適なスポットです。
バースの歴史が薫る伝統の名物グルメ
バースを訪れたなら絶対に外せない、街の歴史と伝統が詰まった名物グルメや老舗ティーハウスの魅力をご紹介します。
名物サリーランズバンの魅力と歴史
1681年創業のサリー・ランズは、バース最古の家屋を利用した非常に歴史あるレストラン兼ミュージアムです。ここで味わえる巨大でふわふわした食感の伝統パン「サリー・ランズ・バン」は、街のシンボル的存在となっています。
甘いトッピングやボリューム満点のセイボリー（塩味）と共に楽しむことができ、その素朴ながらも奥深い味わいが訪れる人々を魅了し続けています。地下のミュージアムでは建物の歴史も見学でき、バースの古い背景に触れることができます。
観光とあわせて楽しむ極上ティータイム
世界中から多くの観光客が訪れる定番スポットであるため、日中は終日行列ができやすい人気店となっています。そのため、少し時間をずらして訪れるか、時間に余裕を持ったスケジュールを組むのがスムーズに楽しむコツです。
歴史ある空間の中で、香ばしい名物パンとともに優雅なブランチやティータイムを満喫できます。バース散策の合間に立ち寄り、イギリスの古き良き伝統文化を五感でしっかりと味わってみてください。
バースのレストラン選びのまとめ
バースには、ミシュラン星付きの高級店から、気軽に楽しめるビブグルマン、そして歴史ある名物グルメまで多彩な魅力が詰まっています。旅の目的に合わせてレストランを選ぶことで、思い出に残る素晴らしい食体験ができるでしょう。人気店は事前のリサーチと予約が鍵となりますので、早めに計画を立てて、イギリス・バースならではの極上の美食を心ゆくまで満喫してください。
バースのグルメに関するよくある質問
レストランの事前予約は必須ですか？
ミシュラン掲載店や人気のある有名レストランは数ヶ月前から埋まることが多いため、事前の予約が強く推奨されます。特にディナータイムや週末を希望する場合は、日本を出発する前にオンラインで手配しておくと安心です。
ドレスコードの基準はありますか？
高級ファインダイニングではスマートカジュアル以上が求められ、男性は襟付きシャツやジャケットの着用が好ましい場合が多いです。一般的なパブやカフェであれば普段着で問題ありませんが、訪れる店の格式を事前に確認しておきましょう。
イギリスのチップの相場はいくらですか？
サービス料がすでにレシートの請求額に含まれている場合は、追加でチップを渡す必要はありません。サービス料が含まれていない一般的なレストランでは、総額の10%から12.5%程度をチップとしてテーブルに置いて支払うのがマナーです。
名物サリーランズは並ばずに入れますか？
非常に人気の高い観光スポットであるため、ピーク時にはどうしても行列ができやすくなります。確実に入店したい場合は、営業時間のはじまる早い時間帯を狙うか、事前の席予約を活用してスムーズに訪れましょう。
